Proteïn pancakes

Een gezonde levensstijl is meer dan alleen gezond eten, maar we kunnen het niet ontkennen dat eten een groot deel van onze tijd in beslag neemt.

We delen met jou graag onze recepten zodat je jouw levensstijl en doelstelling vorm kan geven.

Met deze proteïne pannenkoeken verover je elk hart met ontbijt op bed of kan je deze inzetten als je een verjaardagsfeestje van de kinderen organiseert.

Wij kozen voor een afwerking met blauw en rood fruit omdat ze rijk zijn aan antioxidanten en ons lichaam deze nodig heeft om ons lichaam gezond te houden. Natuurlijk kies je zelf welke topping je wil! Maar wacht… denk je aan chocolade? Misschien is dan ons recept voor zelfgemaakte chocopasta een goed idee.

Voorbereiding:            1,2,3 – klaar

Baktijd:                         minder dan15 min

Goed voor 4-6 pannenkoeken. Wil je liever meer? Dan kun je eenvoudige alle ingrediënten x2 doen.

Ingrediënten:

• 2 eieren
• 60g (glutenvrije) havervlokken
• 1 schep proteïne poeder
• 250ml amandel of soja melk
• Blauwe bosbessen
• Aardbeien
• Griekse yoghurt of hüttenkäse

Bakwijze:

• Voeg alle ingrediënten toe in de mengbeker
• Meng alles op de hoogste snelheid gedurende 30 seconden
• Voeg een beetje olie toe in een pannenkoekenpan
• Bak de pannenkoeken tot ze mooi bruin zien
• Van zodra alle pannenkoeken klaar zijn, besmeer ze met Griekse yoghurt of Hüttenkäse en werk af met het rood/blauwe fruit

Wil je meer weten over onze kijk op voeding? Bekijk onze webinar:https://www.q-life.be/2020/04/20/webinar-voeding/